从根本上讲，肥胖一般是由于体内热能的储备过剩导致的，也与家族遗传基因及生活环境和日常饮食结构不合理有关。现代社会，人类物质生活水平提高，但运动的机会越来越少，吸收的热量不能及时散发，日积月累便转化成脂肪，形成肥胖。